Yeni Nesil Lahmacun Yatırımı: Lahmunch Franchise Fırsatları ile Türkiye’de ve Dünyada Kârlı Bir Lezzet Yolculuğu

#alwaysÇITIR bir yatırım fikrine hazır mısınız?

Neden Lahmacun? Neden Şimdi?

Lahmacun, Türkiye’nin en ikonik lezzetlerinden biri.
Ancak bugüne dek genellikle klasik ve lokal işletmelerde tüketildi.
Lahmunch olarak biz bu algıyı yıktık.

• Modern sunum
• Vegan ve vejetaryen alternatifler
• Hafif, çıtır, taş fırında pişmiş
• Instagram’a uygun estetik servis
• Michelangelo’nun “The Creation of Adam” temalı marka imzası

Yani: Lahmacun bir kült ürün oldu.
Ve artık bu kültü yayma zamanı.

Yurt İçi Franchise Fırsatları: Şehir Merkezinden Tatil Beldelerine

Türkiye’de lahmacun zaten seviliyor. Ancak Lahmunch farkı, ürünü sokaktan AVM’ye, ofisten sahile taşıyor.

Hedef Bölgeler:

• AVM içi kompakt konseptler
• Sahil kentlerinde yazlık mobil üniteler
• Ankara, İstanbul, İzmir gibi büyükşehirlerde butik dükkânlar
• Üniversite çevresi ve plaza yoğunluğu olan alanlarda hızlı tüketim kioskları

Kazanç Potansiyeli:

• Düşük ürün maliyeti – yüksek kâr marjı
• Tek ürünlü sade menü = hızlı servis = yüksek devir
• Modern sunumla premium fiyatlama fırsatı
• Öğle + akşam + geç gece tüketimi = 3 zaman diliminde ciro

Türkiye’de fast casual yemek pazarının büyüme oranı %15’in üzerinde.
Lahmunch bu alanda farklı bir pozisyonlanma ile öne çıkıyor.

Yurt Dışı Franchise: Lahmacunun Küresel Yolculuğu Başlıyor

Lahmacun, dünya mutfakları içinde hâlâ keşfedilmemiş bir cevher.
Lahmunch olarak bu lezzeti küresel standartlarla tanıtıyoruz.
Minimal menümüz ve görsel anlatımı güçlü sunumlarımızla dünya pazarında benzersiziz.

Hedef Pazarlar:

• Orta Doğu ve Körfez ülkeleri (Kuveyt, BAE, Katar): Geleneksel damak tadına uygun ama modern sunumla fark yaratır.
• Avrupa ülkeleri (Almanya, Hollanda, Fransa): Türk nüfusun etkisiyle hızlı kabul görür.
• ABD ve Kanada: “Middle Eastern Pizza” gibi tanıtım stratejileriyle dikkat çeker.
• Uzak Doğu: Estetik sunum, vegan opsiyonlar ve taş fırın algısı yüksek ilgi toplar.

Neden Dikkat Çeker?

• Görselliğe dayalı sunum (sosyal medya çağında fark yaratır)
• Taş fırın kültürü (yemek tutkusu olan pazarlarda “authentic” olarak algılanır)
• Çıtır & hafif öğün (yüksek sıcaklık veya sağlık odaklı ülkelerde tercih edilir)
• Vegan/vejetaryen seçenekler (özellikle Avrupa ve ABD pazarı için kritik)

Franchise Modelimizin Avantajları

1. Maliyet Avantajı

• Minimum ürün stoku, tek ana malzeme ile çeşitlilik
• Yüksek sirkülasyon, düşük fire

2. Operasyon Kolaylığı

• Sade menü: az personel ihtiyacı
• Standart üretim süreçleri: kontrol edilebilir kalite

3. Marka Desteği

• Logo, mimari, kurumsal kimlik hazır
• Dijital pazarlama ve sosyal medya desteği
• Eğitim ve tedarik zinciri planlaması

4. Farklı Konsept Seçenekleri

• Dükkan konsepti (50-150 m²)
• Mobil ünite (food truck – sahil / festival alanları)
• AVM kiosk (minimalist menü)
• Paket servis odaklı “ghost kitchen” (özellikle yurt dışı için avantajlı)

Kâr Marjı ve Geri Dönüş Süresi

• Ortalama brüt kâr marjı: %60-70
• Türkiye için yatırım geri dönüşü: 12 – 18 ay
• Avrupa pazarı için geri dönüş: 24 ay civarı
• Aylık tahmini ciro (AVM kiosk örneği): ₺200.000 – ₺400.000 arası

Lahmunch ile Birlikte Yola Çıkın

Eğer siz de;

• Kısa sürede hızlı büyüyen,
• Ürün olarak oturmuş ama sunum olarak özgün bir konsepte,
• Modern, yenilikçi ama geleneklerine saygılı bir markaya yatırım yapmak istiyorsanız…

Lahmunch franchise modeli tam size göre.
Sadece bir işletme değil, bir kültürün parçası olun.

Biz Lahmacunu Yeniden Yazdık. Şimdi Bu Hikâyeyi Birlikte Yayalım.

Lahmacuna uzanan el, artık yeni yatırımcılara da uzanıyor.
Antalya’dan dünyaya yayılan bu hikâyeye katılmak için geç kalmayın.

One comment

Cristian Stan

Mart 16, 2016 at 12:50 pm

To make sure your test results are as clear and informative as possible, decide which metrics matter for the changes you are trying to provoke. For example, if your main social media goal is to increase shares, prioritize metrics like shares, retweets, and repins.

Comments are closed.